Bärlauch: Schmackhafter Frühlingsbote mit einer Extraportion Gesundheit »
15 Apr, 2019
Bis Mitte Mai ist Bärlauch-Zeit: Der feinere Bruder des Knoblauchs ist gut fürs Herz und passt wunderbar zu Spargel. Über weitere gesundheitliche Effekte,…
Bärlauch: Auch haltbar gemacht eine Gaumenfreude »
12 Apr, 2017
Der Frühling ist da und als eines der ersten Kräuter findet man an schattigen Plätzen in Wäldern und Parks die ersten grünen Blätter…
Heimisches Superfood BÄRLAUCH: Die neue Ernte 2016 »
30 Mrz, 2016
Ab April pflückt „Der Bärlauchbauer“ wieder per Hand im Teutoburger Wald Superfoods sind derzeit in aller Munde. Chia, Goji, Moringa, Matcha, die Liste…