Essen im biologischen Rhythmus: Warum es so wichtig ist, wann… »
Die Ernährungswissenschaft weiß seit langem, was wir essen sollen, um gesund und fit zu bleiben. Doch einen wichtigen Aspekt hat sie bis jetzt…
Studieren ohne Abitur mit Rekordhoch »
In Deutschland studieren so viele Menschen ohne Abitur wie noch nie. Seit dem Jahr 2010 hat sich die Zahl der Studierenden ohne allgemeine…
Die Mär von gesunden und ungesunden Lebensmitteln »
„Ampel-Plus“-Steuerstaffelung basiert auf falschen Annahmen sup.- Mit einem gestaffelten System der Mehrwertsteuer für Lebensmittel soll die Politik dafür sorgen, dass die deutsche Bevölkerung…
Berufs- und Beratungspraxis für Diätassistenten und Ernährungswissenschaftler jetzt als Fachbuch… »
Soft Skills für die Berufspraxis von Ernährungsfachkräften erleichtern den Berufsalltag nicht nur von Diätassistenten und Ernährungswissenschaftlern Kürzlich ist die völlig aktualisierte und überarbeitete…
„Fruchtsaft fasziniert mich seit jeher!“ »
Ein Gespräch mit dem Pionier der deutschen Fruchtsaftforschung In Deutschland hat sich in den vergangenen Jahrzehnten eine aktive Fruchtsaftforschung entwickelt. Einer der Hauptakteure…
Richtig trinken beim Wintersport »
Energieverbrauch beim Ski- und Snowboardfahren oft überschätzt: Durst löschen und Kalorien sparen mit Trinkwasser aus der Leitung (Mynewsdesk) Frankfurt am Main, November 2014…
Ernährungsexperten: Schulkakao bringt mehr Power als Energy Drinks »
(Mynewsdesk) * Konzentrations- und Leistungssteigerung: Besser Kakao statt Koffein * EU-Behörde und Verbraucherschützer warnen: Immer mehr Kinder konsumieren Energy Drinks – sogar die…
Warum Diäten meist sinnlos sind »
Stoffwechsel ist Schlank-Faktor sup.- Die meisten Diäten sind Hunger-Kuren. Es werden viel weniger Kalorien gegessen, als der Körper braucht. Darauf reagiert der Organismus…