Forum Nachhaltiger Kakao mit neuer Zielsetzung »
Breite Allianz unterstützt Bauern in Anbauländern sup.- Wer sich ausgewogen ernährt und ausreichend bewegt, darf sich auch ohne schlechtes Gewissen eine Portion Schokolade…
Schokoladengenuss mit Verantwortung »
Orientierungshilfen für den Süßwareneinkauf sup.- Neben dem Geschmack sollte auch die Herkunft einer Schokolade beim Einkauf berücksichtigt werden. Denn nur durch den gezielten…
Schoko-Fans mögen Vollmilchgeschmack »
Bevorzugte Schokoladensorten in Deutschland sup.- Milch bzw. Vollmilch ist die mit Abstand beliebteste Geschmacksnote, wenn die Deutschen Schokolade kaufen. Fast die Hälfte der…
Große Allianz für nachhaltigen Kakaoanbau »
Zertifizierungen zeigen kontrollierte Erzeugnisse sup.- Die Bundesregierung, die deutsche Süßwarenindustrie, der Lebensmittelhandel sowie zivilgesellschaftliche Organisationen – ein breites Bündnis kümmert sich um die…
Nachhaltigkeit schmeckt gut »
Musterbeispiel Schokolade sup.- Schokolade macht sensibel. Das gilt zumindest bei dem Thema Nachhaltigkeit. Das Schokoladenmuseum in Köln hat Ende Juni mit großer Resonanz…
Für Herz und Umwelt »
Schokolade bewusst genießen sup.- Genuss kann gut für die Gesundheit sein. Eine Studie aus Schweden unter Leitung von Prof. Susanna Larsson mit über…
Süße Erfolgsbilanz »
Schokolade für bessere Lebensbedingungen sup.- Das Forum Nachhaltiger Kakao verbessert die Lebensbedingungen in den Anbauländern. Die Elfenbeinküste, für Deutschland der wichtigste Kakaolieferant, hat…
Schokolade mit Verantwortung »
Erfolgsbilanz einer beispielhaften Initiative sup.- Nachhaltiger Genuss von Süßwaren liegt bei den deutschen Verbrauchern im Trend. Schrittmacher dieser Entwicklung sind die rund 70…
Starkes Engagement für nachhaltigen Kakao »
Marktanteil von drei auf 57 Prozent gestiegen sup.- Verantwortungsbewusste Konsumenten, die im Jahr 2011 in Deutschland Schokolade kaufen wollten, bei der nachhaltig angebauter…
Herausforderungen in der Lieferkette Kakao »
Armut, Kinderarbeit, Benachteiligung der Frauen sup.- „Immer mehr Bürger erwarten, dass die Entstehung einer Ware auch den Anspruch an eine umweltbewusste und humane…