Fachkräftemangel: Estrel Berlin investiert in Mitarbeiterbindung »
Wie es dem Estrel gelingt, Mitarbeiter an sich zu binden Qualifizierte Mitarbeiter zu finden und zu binden, gehört zu den großen Herausforderungen der…
Infos rein, App raus! NEU: der MBG AppMaker »
Infos rein, App raus! NEU: der MBG AppMaker (ddp direct) Paderborn, 12. Juli 2013. (MBG) Apps sind „The Next Big Thing“. Waren vor…
Restaurant-Premiere: moriki in den Deutsche Bank-Türmen »
Der Berliner Erfolgsgastronom und Kreativkoch The Duc Ngo eröffnet zusammen mit den Unternehmern Micky Rosen und Alex Urseanu das japanisch-panasiatische Restaurant moriki im…
Kulinarischer Sommernachtstraum im Fährhaus Sylt »
Spitzengastronomie und Unterhaltung in stimmungsvoller Atmosphäre Am 21. Juli 2013 lädt das Hotel Fährhaus Sylt erneut zum „Sommernachtstraum“. Das kulinarische Event der Extraklasse…
Lunchtime ist neuer progros-Partner »
Das Softwaresystem für das Speisekartenmanagement ab sofort bei der größten Einkaufsberatung der Hotellerie gelistet; Zudem wurde Lunchtime mit dem Gütesiegel „Geprüfter progros-Partner“ ausgezeichnet….
Silber für Restaurantfachmann Tobias Becher bei der Berufe-WM »
Internationale Leistungsschau WorldSkills Leipzig 2013 zeigt eindrucksvoll hohes Niveau der jungen Fachkräfte aus aller Welt; Gastgewerblicher Fachverband FBMA als Ausrichter der Wettbewerbe Kochen…
Für mehr Sicherheit im Hotelpool: Dummys von Hotelchecker Ulrich Jander… »
Tests und Vorführungen mit Hilfsverein Parents4Safety – Erhebliche Mängel an Schwimmanalgen in Hotels (Rüsselsheim, 08. Juli 2013) Sie sind die neuen „Pool Champions“:…
Cloud Software für Warenwirtschaft, Kassensysteme – »
Cloud Software für Warenwirtschaft, Kassensysteme – Cloud Computing (Rechnen in der Wolke) – ERP, POS Software Mit Cloud Computing ist gemeint Rechner- und…
Wolfgang Schmitz spricht für Brillat-Savarin-Kuratorium »
Die als höchste Auszeichnung im bundesdeutschen Gastgewerbe geltende „Brillat-Savarin-Plakette“ wird künftig unter der Kuratoriumsleitung des Landsberger Verlegers und Gründers der Fachzeitschrift Tophotel, Wolfgang…