Pflanzliche Öle im weltweiten Vergleich »
23 Jan, 2017
Die geringste Anbaufläche benötigen Ölpalmen sup.- Handeln Verbraucher ökologisch vorbildlich, wenn sie Produkten mit dem Hinweis „ohne Palmöl“ den Vorzug geben? Ein nüchterner…
Pro und contra Palmöl in Lebensmitteln »
12 Sep, 2016
Verbraucher können Nachhaltigkeitstrend stärken sup.- Kaum ein Haushalt in Deutschland möchte heute das vielfältige Lebensmittelangebot in Supermärkten missen. Das bedeutet aber auch fast…
Sensibilisierung für nachhaltige Schokolade »
17 Aug, 2015
Kaufentscheidung beeinflusst Produktionsbedingungen sup.- Die Qualität der verwendeten Rohstoffe ist entscheidend für den Geschmack und die Wertigkeit von Lebensmitteln. Ein zunehmend wichtiger Aspekt…